MVR蒸发器之所以可以减少对外界能源的需求,主要是因为它可以通过自身运转产生二次蒸汽。蒸发器通过压缩机压缩，可以提高温度和压力，增加热焓，这样就可以直接把加热室当作加热蒸汽。使料液保持蒸发状态,蒸汽自身可以将热量进行传递再冷凝成水。这样原来就要废气的蒸汽就会有所利用，这既可以回收潜热，又可以提高热效率，其在制药、污水处理、造纸、化工、海水淡化等行业中使用。
在工作的过程中其低温位的蒸发经过压缩机压缩，其温度以及压力的提高，热焓增加，然后进入换热器冷凝，这样设备就会利用蒸汽的潜热，除开车启动外，整个蒸发过程中不需要发生蒸汽。
在蒸发过程中，MVR蒸发器的某一效的二次蒸汽不能直接作为其本效热源，只能作为次效或次几效的热源，设备中本效热源要额外给其能量，使其温度提高。
在正常启动以后其涡轮压缩机将二次蒸汽吸入，设备经过增压后变为加热蒸汽，这样设备不断的进行循环蒸发，蒸发出的水分会变成冷凝水排出。
